Pepsine, het krachtige enzym in maagsap dat eiwitten verteert, zoals die in vlees, eieren, zaden of zuivelproducten.Pepsine is de volwassen actieve vorm van het zymogeen (inactief eiwit) pepsinogeen.
Pepsinewerd voor het eerst erkend in 1836 door de Duitse fysioloog Theodor Schwann.In 1929 werden de kristallisatie en eiwitaard ervan gerapporteerd door de Amerikaanse biochemicus John Howard Northrop van het Rockefeller Institute for Medical Research.(Northrop ontving later een deel van de Nobelprijs voor Scheikunde van 1946 voor zijn werk bij het succesvol zuiveren en kristalliseren van enzymen.)
Klieren in het slijmvlies van de maag maken en slaan pepsinogeen op.Impulsen van de nervus vagus en de hormonale afscheidingen van gastrine en secretine stimuleren de afgifte van pepsinogeen in de maag, waar het wordt gemengd met zoutzuur en snel wordt omgezet in het actieve enzym pepsine.De spijsverteringskracht van pepsine is het grootst bij de zuurgraad van normaal maagsap (pH 1,5–2,5).In de darm worden de maagzuren geneutraliseerd (pH 7) en is pepsine niet meer effectief.
In het spijsverteringskanaal veroorzaakt pepsine slechts een gedeeltelijke afbraak van eiwitten in kleinere eenheden, peptiden genaamd, die vervolgens vanuit de darm in de bloedbaan worden opgenomen of verder worden afgebroken door pancreasenzymen.
Kleine hoeveelheden pepsine komen vanuit de maag in de bloedbaan terecht, waar het enkele van de grotere, of nog gedeeltelijk onverteerde, eiwitfragmenten afbreekt die mogelijk door de dunne darm zijn opgenomen.
Chronische terugstroom van pepsine, zuur en andere stoffen uit de maag naar de slokdarm vormt de basis voor refluxaandoeningen, met name gastro-oesofageale refluxziekte en laryngofaryngeale reflux (of extra-oesofageale reflux).In dit laatste geval reizen pepsine en zuur helemaal naar het strottenhoofd, waar ze schade aan het strottenhoofdslijmvlies kunnen veroorzaken en symptomen kunnen veroorzaken die variëren van heesheid en chronische hoest tot laryngospasme (onvrijwillige samentrekking van de stembanden) en larynxkanker.
Deebio'pepsinewordt door onze exclusieve extractietechnologie gewonnen uit hoogwaardig maagslijmvlies van varkens.Het wordt veel gebruikt voor de dyspepsie veroorzaakt door overmatig gebruik van eiwitrijk voedsel. Spijsverteringshypofunctie in de herstelperiode en gebrek aan maagproteïnase veroorzaakt door chronische atrofische gastritis, maagkanker en kwaadaardige bloedarmoede.
Met tot 30 jaar wetenschappelijk onderzoek en industrialisatiepraktijk hebben we een unieke “DEEBIO 3H-technologie” ontwikkeld, waarbij gebruik wordt gemaakt van het hele proces van enzymatische bescherming. De sleutelcontroletechnologie, door middel van niet-destructieve activering, wekt het zymogeen op en realiseert de hoge activiteit, hoge zuiverheid en hoge stabiliteit van bio-enzymproducten.
Posttijd: 16 augustus 2022